Ioana German est née à Brasov en Roumanie. Elle est descendante de la famille Muresianu, une famille d’intellectuels roumains très connue et appréciée en Roumanie, comprenant plusieurs générations de musiciens, journalistes et historiens. Dès son plus jeune âge, et dans la tradition de la famille, Ioana a suivi des cours à l’École de Musique de Brasov (Roumanie) où elle a appris à jouer du piano et de la flûte.  Elle a participé à une multitude d’activités culturelles, faisant partie du chœur de chambre de l’École de Musique de Brasov, ainsi qu’à des nombreuses activités culturelles organisées par ses parents au musée familial « La Maison Commémorative de la famille Muresianu ».

En août 2007, elle a publié son premier volume de poèmes intitulé « Festin existentiel » et en juillet 2009, elle a publié son deuxième volume de poèmes intitulé « Angoisse existentielle ». Le lancement de son livre, en Roumanie, a eu lieu au musée « La Maison commémorative de la famille Muresianu » de Brasov (3 juillet 2009). Au cours des années, elle a participé à des différentes séries d’émissions culturelles : Radio – Télévision Bucarest, Radio France International Bucarest, Télévision Roumanie International et Télévision de Brasov afin de promouvoir l’héritage musical et culturel de ses projets de concerts au Canada et tournées chorales en Europe (2009, 2011, 2014,   2023a, 2023b).  

Depuis 2009 elle est la directrice artistique et cheffe du chœur et orchestre « La Muse » et elle est présidente de l’association LA MUSE – Héritage musical, une organisation culturelle sans but lucratif qui soutient des spectacles qui promeut la musique classique.

Depuis 2013 elle organise des concerts dans des Tournées Diversité Culturelle, des projets musicaux internationaux avec chœur, orchestre et solistes afin de promouvoir la diversité culturelle canadienne-roumaine : 2013 et 2014 en Roumanie, 2015 en Italie, 2017 en Grèce, 2018 en Espagne, 2019 la Tournée Diversité Culturelle s’est déroulée en Autriche, Hongrie et France et en 2023 de nouveau en Roumanie. La prochaine tournée se déroulera en Allemagne en 2025.